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| 川登＆野外料理2007年11月18日(日） |
| 11月は川登りと野外料理に挑戦。 お馴染みの栄野比野外レクセンターにお邪魔し、約1km山と川を散策しました。川でのルールは"水に濡れないこと"。 親子、参加者で協力し合いながら歩きましたが、油断して落ちてしまう子もいました。；； でも、プチアドベンチャーを味わえ楽しかったです。 お昼は、ダッチオーブンで石焼き芋、丸ごと野菜、焼きりんごを作り、焚き火で竹蒸し、秋刀魚を料理。 全料理美味しかったですよ。 今回のテーマは「素材の味を知る」だったので調味料は控えめで、素材の甘味を楽しみましたよ |
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